MY SHORTHAND

Life is short, time is fast, no replay, no rewind, so enjoy every moment as it comes...

RESIPI AYAM PANGGANG SENANG MUDAH CEPAT DAN LAZAT

Assalamualaikum…


Resipi ni aku suka buat sejak zaman bujang lagi sebab bahan-bahan mudah dan ringkas. Senang cerita semua bahan-bahan tu memang ada dekat rumah. Benda penting yang korang kena ada kalau nak buat resipi ni adalah… Jeng Jeng Jeng!  PEMANGGANG AJAIB jer…

BAHAN-BAHAN

9 ketul kepak ayam
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 sk lada putih biji
1 sk garam
4-5 sb kicap manis ABC

CARA-CARA

Tumbuk lada putih, garam, halia, bawang putih dan gaulkan dengan ayam. Jangan lupa masukkan kicap ABC. Gaul lagi.

Sediakan pemanggang ajaib. Letak sedikit minyak dan panggang ayam dalam pemanggang ajaib sehingga warna menjadi keperang-perangan seperti dalam gambar atau sehingga masak.

Sedap dimakan bersama nasi panas. Rasa ayam sangat juicy dan lazat wa habaq lu….

RESIPI IKAN PANGGANG MASAK LEMAK CILI API YANG SEDAP DAN CEPAT

Assalamualaikum...



Hari tu kan Cik Zai malas nak masak banyak lauk untuk makan malam so fikir punya fikir aku pun masakla ikan panggang masak lemak cili api ni. Bila encik husband makan dia kata woow.. sedapnyaaaa! Yang dalam rumah tu pun kata sedap sampai bertambah-tambah diorang makan. Aisemen lepas ni kena masak menu ni la sekali sebulan. Kenapa sebulan? Sebab makanan berlemak tak boleh makan hari-hari. Hihihihi... So kat bawah ni resipi sila scrool ke bawah.

Bahan-bahan:

9 ekor ikan sardin- Dibersihkan dan gaul dengan sedikit garam, kunyit dan sedikit asam jawa.
Sayur Bendi
Santan kotak
1 sb cili kisar
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 inci halia
1 sk lada putih biji
4 biji cili padi (hiasan)
2 sk serbuk kunyit
1 asam keping
Sedikit garam & gula@ aji secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis.

Cara-cara:

Gaul ikan dengan garam, kunyit dan sedikit asam jawa kemudian panggang dalam kuali ajaib selama 7 minit atau sehingga masak. Ketepikan.

Tumbuk lada putih, bawang merah, bawang putih, halia sehingga lumat dan tumiskan sehingga naik bau. 

Masukkan cili kisar, sedikit air dan sayur bendi, garam dan gula. Bila bendi da masak sedikit masukkan santan dan asam keping. Kacau sebati. Masukkan ikan yang telah dipanggang dan cili padi sebagai hiasan. Kacau sehingga mendidih dan masak. Make sure jangan didihkan terlalu lama sehingga pecah minyak.

Siap, boleh dinikmati bersama nasi panas.

JUBAH MUSLIMAH

Assalamualaikum…

Ni cerita minggu lepas.  CZ dapat abiskan kelas jahitan Fesyen Jubah Muslimah dengan jayanya selama 20 jam.

Dalam banyak-banyak fesyen yang Cik Zai belajar, fesyen Jubah ni la yang paling CZ tunggu-tunggu. Sampaikan family datang KL pun CZ sempat lagi curi masa pergi kelas.

Korang pun mesti pernah pergi survey harga baju dan perasan harga jubah jarang bawah seratus ringgit. Semua harga RM100++ padahal simple jer kain color hitam. Why?!

Lepas belajar buat jubah ni Cik Zai dah boleh buat kesimpulan sebab mengapa dan kenapa harga jubah menjadi mahal. Kalau tengok pola hmmm takdela susah sangat sebab tak perlu buat kain@skirt pon. Potong kain pun senang.

Harga kain yang mahal sebenarnya!

Jubah ni bukan boleh pakai kain yang nipis macam kain baju kurung tu. Lepas tu kain tak boleh jarang dan paling penting kain mempunyai bidang 60 inch. 45 inch boleh jer sebenarnya tapi renyah. Kepada sesiapa yang hantar kain dengan Cik Zai nak buat fesyen jubah tapi kain 45 inch memang kecik beso kecik beso je aku tengok orang tu. 

Fikir- fikir bila dah pandai buat fesyen jubah ni kan, rasa nak jahit jubah jer sampai bila-bila, fesyen lain goodbye dan kalau belajar pelbagai fesyen jubah pun mesti syok. Lepas ni bolehlah pergi kerja pakai jubah jer hari-hari hihihihi. Walaupun jubah tu bukan baju formal pun tapi tu lagi baik dari baju yang formal tapi tak menutup auratkankankan.

Jubah pertama Cik Zai




UJIKAJI JAHIT

Assalamualaikum

Syukur Alhamdulillah, dah masuk fesyen ketiga Cik Zai belajar ilmu jahit menjahit. Cik Zai ambil kelas weekend jer sebab hari biasa CZ kerja.

Baju Kurung Pesak Gantung & Kain Lipat Batik
Baju Kurung Moden & Kain Kembang Payung
Baju Kurung Pesak Buluh & Kain Ombak Mengalun

Kalau tanya orang Pro diorang kata Baju Kurung Moden lagi senang tapi kalau tanya Cik Zai ofkosla Baju Kurung Pesak Buluh lagi senang hihihi. Nak lakar pola pun senang, ni anak buah aku lakar pun lepas ni.

Sebelum Cik Zai belajar ilmu jahitan ni, memang dah buat pertimbangan banyak kali dah dari segi pro & kontra. Sebab sebelum ni dua hati antara nak sambung degree atau nak belajar ilmu kemahiran. Kalau belajar ilmu kemahiran ni, belajar tak habis pun at least aku boleh jahit baju sendiri, baju family dan baju orang. Kalau sambung degree semata-mata nak dapat segulung ijazah, dengan tak minat kos yang ada satu hal, bazir duit banyak-banyak, belajar sekerat jalan baik fikir masak-masak. Aku kena audit semula niat nak sambung degree tu.

Masuk balik cerita belajar menjahit ni. Sejak belajar menjahit ni rezeki orang hantar kain mencurah-curah ke ladang gandum. Korang, Cik Zai budak baru belajar… Sorryla kalau CZ tolak kain korang sebab aku tak nak kain korang jadi bahan ujikaji. Kang tak jadi baju korang haaa jangan nangis-nangis depan aku sebab aku awal-awal da pesan aku ni budak baru belajar dan banyak benda lagi aku kena explore….

Satu hari nanti bila Cik Zai dah pro, boleh da jadi Cikgu jahit, tak pun buka butik. Haaaaa impian tu penting. Semoga boleh jadi orang yang sentiasa bermanfaat untuk orang lain. Insya-Allah.

Ni baju kurung pesak buluh yang baru siap. Tinggal nak pakai jer.
Sekian


BAJU KURUNG PESAK GANTUNG

Assalamualaikum…

Kiranya Baju Kurung Pesak Gantung adalah model pertama yang Cik Zai belajar dekat kelas jahitan. Sebenarnya bukan yang pertama pun sebab dulu masa lepas SPM pernah buat baju kurung, baju melayu, beberapa jenis kain dan sebagainya tapi disebabkan masa tu tak bersungguh sangat so kena ulangkaji semula ilmu yang dah 9 tahun tinggal kalau nak pandai.


Macam ni la rupa pola baju kurung pesak gantung bila korang dah siap lukis. Baju ni yang aku perasan pesak bawah dan atas berasingan@putus. Cikgu kata boleh jer buat pesak tu tak putus tapi alang-alang belajar buat yang susah terus so di kemudian hari tahu dah cara nak buat pesak putus atau tak.



Bagi orang yang dah pro tak mainlah lukis-lukis atas kertas minyak, lukis atas kain teruslah beb! Orang yang jujur, amanah dan cermat macam aku jer lukis atas kertas minyak macam gambar kat atas tu teheeee. Lepas tu baru potong kain ikut pecahan pola tersebut.

Ukuran yang diperlukan:
Labuh baju
Bahu
Labuh Lengan
GTB (Garisan Tulang Belakang)


Macam nilah rupa baju Cik Zai yang dah siap, rasa macam besar jer baju ni tapi akak-akak dekat kelas kata baju kurung pesak memang akan kembang kat bawah tu nampak besar. Hmmm, takperlah nanti baju kedua aku taw dah mana nak adjust bagi dia nampak relevan macam baju yang cikgu pakai kat kelas, cantik kot baju pesak yang dia pakai tu. 

Sekian dulu... lain kali cerita pasal kain lipat batik yang CZ belajar hari tu pula...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...