LEMPENG

Assalamulaikum...

Hari ni nak kongsi resipi buat lempeng. Kadang kita ni nak makan kuih tapi kuih-kuih seperti karipap, donut, keria dan lain-lain kuih tu semua renyah. Kadang-kadang pula kita ni tak banyak masa so lastly lempeng juga jadi pilihan. So, resepi lempeng seperti di bawah...


Bahan-bahan

2 cawan tepung
200ml santan kotak
1 biji telur
1 cawan air
secubit garam


Cara-cara

Gaul semua bahan hingga sebati dan masak lempeng atas pan sehingga masak.

p.s. Lempeng sesuai di cicah bersama sardin atau susu pekat manis.



RESEPI FETTUCCINE ALFREDO MUSHROOM MUDAH

Assalamualaikum...




Amboi.... bukan main nama resepi...tak kisahlah yer namapun menu western. Kadang-kadang kita ni walau tekak Melayu pasti ada satu masa nak makan masakan western, Thai, Cina dan sebagainya. So, hari ni nak share resipi Fettuccine Alfredo Mushroom. Resipi ni memang sangat-sangat senang. Ok tak perlu taip panjang-panjang, kita terus kepada bahan-bahan seperti di bawah..



Bahan-Bahan:

Fettuccine 
Setin Sos Prego Alfredo Mushroom
2 biji Cendawan Butang (Dihiris nipis-nipis)
Sedikit Isi ayam
3 biji bawang putih 
Cili merah
Cili padi
Sekeping Cheese
Sedikit Olive oil
Lada hitam
Daun sup (sebagai hiasan)


Cara-Cara:

Fettuccine direbus dalam periuk. Kalau tak sure cara nak rebus korang ikut jer arahan yang dipaparkan pada plastik.  

Untuk sos pula, panaskan minyak..masukkan bawang putih hingga keperangan kemudian masukkan ayam, hirisan cendawan butang, cili merah, cili padi dan gaul sehingga ayam agak masak. 
Seterusnya, setelah ayam agak masak masukkan sos Prego Alfredo Mushroom dan sekeping cheese... gaulkan. Sekiranya sos pekat sangat tambah sedikit air. Gaul sampai mendidih dan jangan lupa bubuh lada sedikit lada hitam.... 
Bila dah masak bolehlah dihidang dengan Fettuccine dan hias dengan sedikit daun sup. 

P.s. Resipi sos tak perlu bubuh garam sebab cheese tu dah masin.



TAWARAN KUARTERS

Assalamulalaikum...

Hari tu aku dapat e-mel  dengan tajuk Tawaran Kuarters. Ingatkan SPAM dan sikit lagi aku delete. Sekali buka dan baca Alhamdulillah. Aku apply benda ni hampir 4 tahun yang lalu masa zaman aku bujang lagi dan masa tu aku just apply suka2…hahahah.

Ok, berbalik kepada emel tadi, pihak BPH minta sahkan telah dapat emel dan kemukakan beberapa dokumen  sebelum mengambil surat tawaran yang asal. Hari tu juga aku setlekan. Lepas dah ambil surat tawaran , pihak BPH bagi tempoh sebulan untuk setlekan beberapa dokumen termasuk mematikan setem hasil pada dokumen perjanjian serta urusan permohonan baru dengan pembekal utility. Itupun aku setlekan pada hari bekerja berikutnya. Dalam tempoh setengah hari jugala selesai semula urusan. Dah setle boleh pergi ambil kunci.  Lepas dapat kunci boleh pindah terus.. tapi aku tak pindah pun..tunggu ada langsir baru pindah. Langsir tu mak mertua buatkan. Tq so much my MIL. You are the best MIL in the world!
So, ahad lepas aku dan husband dah pindah masuk kuarters dengan rasminya. Seronok tinggal kuarters tu sebab cantik, bersih, ada balkoni, view taman dan yang paling penting  5 minit jer  dari tempat kerja.

Ramai yang dapat EPW tak nak apply kuarters sebab takut tak dapat elaun wilayah. Ahh tak kisahlah dengan elaun tu. Kalau sewa 1 rumah pun kena bayar banyak juga dan lagi satu mana nak dapat rumah yang selesa dekat Putrajaya ni kalau bukan kuarters. 

RESIPI AYAM PANGGANG SENANG MUDAH CEPAT DAN LAZAT

Assalamualaikum…


Resipi ni aku suka buat sejak zaman bujang lagi sebab bahan-bahan mudah dan ringkas. Senang cerita semua bahan-bahan tu memang ada dekat rumah. Benda penting yang korang kena ada kalau nak buat resipi ni adalah… Jeng Jeng Jeng!  PEMANGGANG AJAIB jer…

BAHAN-BAHAN

9 ketul kepak ayam
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 sk lada putih biji
1 sk garam
4-5 sb kicap manis ABC

CARA-CARA

Tumbuk lada putih, garam, halia, bawang putih dan gaulkan dengan ayam. Jangan lupa masukkan kicap ABC. Gaul lagi.

Sediakan pemanggang ajaib. Letak sedikit minyak dan panggang ayam dalam pemanggang ajaib sehingga warna menjadi keperang-perangan seperti dalam gambar atau sehingga masak.

Sedap dimakan bersama nasi panas. Rasa ayam sangat juicy dan lazat wa habaq lu….

RESIPI IKAN PANGGANG MASAK LEMAK CILI API YANG SEDAP DAN CEPAT

Assalamualaikum...



Hari tu kan Cik Zai malas nak masak banyak lauk untuk makan malam so fikir punya fikir aku pun masakla ikan panggang masak lemak cili api ni. Bila encik husband makan dia kata woow.. sedapnyaaaa! Yang dalam rumah tu pun kata sedap sampai bertambah-tambah diorang makan. Aisemen lepas ni kena masak menu ni la sekali sebulan. Kenapa sebulan? Sebab makanan berlemak tak boleh makan hari-hari. Hihihihi... So kat bawah ni resipi sila scrool ke bawah.

Bahan-bahan:

9 ekor ikan sardin- Dibersihkan dan gaul dengan sedikit garam, kunyit dan sedikit asam jawa.
Sayur Bendi
Santan kotak
1 sb cili kisar
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 inci halia
1 sk lada putih biji
4 biji cili padi (hiasan)
2 sk serbuk kunyit
1 asam keping
Sedikit garam & gula@ aji secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis.

Cara-cara:

Gaul ikan dengan garam, kunyit dan sedikit asam jawa kemudian panggang dalam kuali ajaib selama 7 minit atau sehingga masak. Ketepikan.

Tumbuk lada putih, bawang merah, bawang putih, halia sehingga lumat dan tumiskan sehingga naik bau. 

Masukkan cili kisar, sedikit air dan sayur bendi, garam dan gula. Bila bendi da masak sedikit masukkan santan dan asam keping. Kacau sebati. Masukkan ikan yang telah dipanggang dan cili padi sebagai hiasan. Kacau sehingga mendidih dan masak. Make sure jangan didihkan terlalu lama sehingga pecah minyak.

Siap, boleh dinikmati bersama nasi panas.