RESIPI : BUBUR LAMBUK

Assalamualaikum…


BAHAN-BAHAN : -
250 gm beras
300 gm daging kisar
50 ml santan
2 tangkai daun selasih
150 gm sayur campuran (mix vege)
500 ml air
Garam dan gula

BAHAN HIRIS :-
100 gm bawang merah
50 gm bawang putih
120 gm halia
2 batang serai
30 gm lengkuas

CARA MENYEDIAKAN: -
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas. Setelah naik bau masukkan pula daging kisar. 
  2. Kemudian masukkan sedikit santan dan daun selasih. 
  3. Masukkan air, garam dan gula secukup rasa. 
  4. Akhir sekali, bolehlah masukkan beras dan sayur campuran. Kacau perlahan-lahan sehingga bubur masak.

No comments: